---

Bistrô

---

O chef Fernando Moniz é autodidata e começou a cozinhar com 16 anos, hoje aos 58 acumula grande experiência.
Está sempre criando novas receitas, e seu cardápio muda conforme sua evolução em relação as estações do ano.

Venha se deliciar com os pratos do chef Fernando Moniz. Você vai receber atendimento personalizado por sua esposa Elizabeth que comanda este pequeno restaurante com apenas 26 lugares de puro aconchego e comodidade.




ESPECIAL DA CASA


Truta à Portuguesa


A carta de vinhos é toda elaborada pela proprietária, Elizabeth Queiroz.

A Taberna Bistro e o chef Fernando Moniz tem o orgulho de garantir que seus pratos são confeccionados com produtos de primeiríssima qualidade.

A Taberna Bistrô e Chalés é eleito por 6 anos consecutivos pelo Guia 4Rodas a melhor gastronomia de Urubici.

Venha conferir este ambiente onde se compõe paladar e tranqüilidade.

Lembrando que nas férias de Julho, Janeiro e feriados é conveniente fazer reservas.

Saiba sobre horários e detalhes de sua localização

Veja abaixo outras especialidades da casa.

---

Carnes

---

Goulash de Filet Mignon com Nhoque

Maçãs com lombo defumado
Esta receita vem do norte da Europa e seus ingredientes são exclusivos de Urubici.
Prato nordico em um lugar bem semelhante no Brasil.

Lombo Assado na Laranja com Pinhões ao Creme

---

Massas

---

Ravioli de Ricota com Tomate Seco

Penne Quatro Queijos

---

Peixes

---

Truta ao Thermidor

Moqueca de Truta

Bacalhau "À Gomes de Sá"

Lombo de Bacalhau com Crosta de Alho

---

Sobremesas

---

Banana Flambada com Sorvete de Creme

Mini Fondue de Chocolate

---

RECEITA ESPECIAL


Escondidinho de Pinhão



(Matéria gravada e cedida pela TV Univates)

---

NÃO ACEITAMOS NENHUM TIPO DE CARTÃO